Главная » 2019 » Январь » 28 » СТАРТОВАЛА НЕДЕЛЯ ПЦК СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ДИСЦИПЛИН.
21:50
СТАРТОВАЛА НЕДЕЛЯ ПЦК СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ДИСЦИПЛИН.

25 и 26 января преподаватель специальных дисциплин Никитина Л.А. провела мастер-класс «Делай вместе со мной, делай, как я» по украшению коктейлей.

25 января на мероприятии участвовали студенты группы ОП 312/16 и ТП 410/15, а также преподаватели и мастера производственного обучения: Пархоменко Т.С., Носачева Н.П., Шмырева О.А., Соколова Н.В., Вербицкая Е.В.

Преподаватель Никитина Л.А. продемонстрировала, как можно приготовить украшения из апельсина: сначала ножом для карбования снимаем с апельсина цедру и делаем из неё завиток,

который замораживают, а затем крепят с долькой апельсина на край бокала. Студенты увлеченно делали вместе с преподавателем

  

Украшения из лимона в виде «шестеренки» делали все вместе и украшали напитки.

 С помощью разноцветных сиропов, соли и сахара оформляли бокалы подачи «наледью», которую также называют «инеем».

Вот, такие украшения получились из лимона

26 января в мастер-классе приняли участие студенты группы ТП 410/15, ТП 411/15 и ПВ 23/17. Мероприятие посетили преподаватели и мастера техникума, члены ПЦК: Чернышова С.В., Зотова С.А., Носачева Н.П., Евтеева Е.М., Галкина Н.В.

 

Студенты вместе с преподавателем выполняли украшения из яблока, киви, винограда и карамболы.

Все присутствующие на мастер-классе отметили высокую подготовку, практическую значимость и профессиональный интерес к теме мастер-класса. Поблагодарили друг друга за активное участие и ждут следующего мероприятия, запланированного в рамках Недели ПЦК социально-эконмических дисциплин.

Просмотров: 81 | Добавил: Администратор | Рейтинг: 5.0/1