Главная » 2019 » Май » 17 » Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело»
20:23
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело»

16.05.2019г состоялось заседание ПЦК Сферы общественного питания.

Рассматриваемый вопрос – проведение ДЭ по стандартам WSR в группах ТОП-50 ПВ-22/17, ПВ-23к/17, ПКД-110/18, ПКД-210/17.

О методике проведения, вариантах заданий, критериях оценивания рассказала Кулиева Анна Ивановна, преподаватель спец. дисциплин, эксперт WRS. А так же поделилась опытом проведения ДЭ по компетенции «Поварское дело» в Московском образовательном комплексе «Запад» г.Москва, где Кулиева А.И. была главным экспертом.

В своем выступлении Анна Ивановна большое внимание уделила значимости демонстрационного экзамена и внесла предложения по подготовке студентов мастерами п/о и преподавателями спец. дисциплин к государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.

Просмотров: 46 | Добавил: Администратор | Рейтинг: 5.0/3